Recuperação

No processo de elaboração de batatas fritas se libera grande quantidade de amido. Este amido potencialmente valioso, nós os recuperamos na sua totalidade, a menudo se deixa ir através da drenagem e ao sistema de tratamento de águas, a presente proposta técnica propõe uma solução economicamente muito atrativa, implementar um sistema automático de recuperação de amido de grau alimentício, este amido pode-se vender a um muito bom preço , permitindo recuperar a inversão em curto prazo.

Os equipamentos são os seguintes:

• 1.- Peneira centrifuga
• 2.- Hidrociclones de recuperação do amido
• 3.- Filtro a vácuo
• 4- Secador Flash.
• 5.- Silo de homogeneização, com peneiras e transporte pneumático.
• 6.- Equipamento de empacotamento e pesagem semiautomático
• 7.- Tanque, tubos e sistemas auxiliares.
• 8.- PLC de controle do sistema

Operação

Operar o sistema

Operar o sistema requer somente um operador e funcionam às 24hs, 7 dias da semana, para garantir isto é um sistema duplo em paralelo para dar um respaldo permanente
Possui uma sistema de automático e tudo esta dirigido por um PLC .
Tudo esta fabricado aço inoxidável e técnicos de qualidade alimentar
As batatas rejeitadas e os produtos deficientes eles podem ser moídos para formar uma pasta, se agrega água e a essa pasta se pode centrifugar para produzir mais amido, a opção de utilizar batatas descartadas de uso, aumentará a produção de amido.

Beneficios

Fator Econômico

O beneficio principal é econômico, economiza dinheiro, sobre tudo se o amido se puder vender. Temos a possibilidade certa de concretizar acordo comercial para o amido que produza a planta. Como assim também diferentes ferramentas para financiar o projeto que seja mais adequado a nosso cliente.
Estes equipamentos são fabricados na Argentina com licença e supervisão da TRANSAGRO INTERNACIONAL SAC. Empresa especializada nessas atividades (ver www..almidones.org)